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水果定义
水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果一般具有以下四个特点：富含汁液；含较多的可溶性糖分，很多还含有挥发性芳香物质；通常生食；可以独立于三餐食用。
水果的意思是可供食用的植物果实。详细解释如下：定义与概念 水果一般是指从植物中获取的可食用果实。这些果实不仅味美多汁，而且含有丰富的营养，如维生素、矿物质和纤维。水果是人们日常饮食中的重要组成部分，有助于保持健康和促进消化。
水果与蔬菜，如果按照植物学标准严格地定义为“植物的果实”分类，“果”应该指的是果实，也就是由植物花朵根部的子房发育来的、里面含有种子的那部分。所以甘蔗，草莓等严格意义不是果。西红柿才是水果。 但是日常生活对水果和蔬菜的划分并不是严格按照科学来的，而是有很多主观色彩。
在植物学范畴内，蔬菜被定义为一株植物的不同组成部分，而水果则是指包含种籽的植物器官。从营养角度来看，蔬菜和水果各有千秋。蔬菜的含水量极高，通常超过90%，这是其鲜嫩程度的标志。此外，蔬菜富含维生素，特别是绿色和橙色蔬菜，它们富含胡萝卜素、维生素C、核黄素及叶酸等。
蔬菜和水果的定义是什么??他们理论上的区别是什么?
关于水果和蔬菜区别的争论有时会达到如此激烈的程度，以至于法律必须介入。在1893年美国最高***的Nix案件中。在诉海登案中，***一致裁定，进口番茄应作为蔬菜征税，而不是作为水果征税。***承认西红柿是一种植物性水果，但它符合他们所谓的水果和蔬菜的“普通”定义——也就是厨房里使用的那种。
蔬菜与水果的区别有：成分不一样：水果中的矿物质和微量元素不如蔬菜丰富，维生素B、维生素A的含量也相对较低，所以如果完全以水果代替蔬菜，有可能会造成以上几种维生素和微量元素的缺乏。
日常生活中，我们也把豆制品用来做菜，所以这次就把豆制品一起也讲了。蔬菜和水果都不是正规的分类，两者之间并没有严格的界定，最容易混淆的就是西红柿，你可以说它是蔬菜，因为他是茄科的；也可以说它是水果，毕竟口感不错。所以这次的分类，只是按照习惯来划分。蔬菜，包括植物类和可食用真菌类。
蔬菜和水果有本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。
因此，根据植物学的定义，草莓是一种蔬菜。这一结论或许令人感到惊讶，但实际上，许多我们常认为是水果的食材，在植物学上都被归类为蔬菜，比如番茄、茄子和南瓜等。这些食材在烹饪和营养方面都具有极高的价值，我们应该更加重视和利用它们。草莓之所以被广泛认为是水果，可能与它的外观、口感和用途有关。
蔬菜和水果如何定义
1、植物学定义 蔬菜：在植物学上，蔬菜泛指一株植物的不同部分，包括但不限于根、茎、叶、花等。这些部分通常被用作食品原料，经过烹饪后食用。水果：水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官，通常是植物的果实。这些果实多汁，且大多数含有甜味，可直接生吃。
2、在植物学上，水果和蔬菜的定义区别主要在于：蔬菜是泛指一株植物的不同部分，而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。以下是关于水果和蔬菜区别的详细解释：植物学定义 蔬菜：通常指的是一株植物中可食用的不同部分，如根、茎、叶和花等。
3、首先，蔬菜指的是可食用的植物部分，通常包括根、茎、叶、花和种子。蔬菜种类繁多，如根菜类如萝卜、胡萝卜、莲藕；茎菜类如莴苣、芹菜、竹笋；叶菜类如菠菜、生菜、芥蓝；果菜类如番茄、茄子、黄瓜；种子类如豆类、花生。每种蔬菜都富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质。
水果和蔬菜的定义区别是什么
1、蔬菜是泛指一株植物的不同部分，而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。 蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。
2、小时候的我就很不喜欢吃蔬菜，总感觉没味道不好吃，而且不如鱼和肉“实在”。的确，动物性食物通常提供的能量更高，其中的脂肪还可以增加食物的美味和饱腹感。至于蔬菜也是不如肉好吃，于是有人想到餐后用水果来弥补蔬菜的不足。
3、然而，在实际生活中，由于人们对食物的认知和习惯不同，水果和蔬菜的定义并非绝对。一些植物的部分可能在不同的场合被归类为水果或蔬菜。例如，西红柿在营养学上通常被归类为蔬菜，但在植物学上它是被子植物的果实，属于水果类别。这说明在实际应用中，水果和蔬菜的分类并不是那么严格。
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